老酒訊息
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- [老酒訊息]為什麼老酒這麼受歡迎
- 對於愛喝酒的人來說，最大的幸福感一方面是能喝到美味的酒，另一方面那就是能夠收藏到價值不菲的名酒和老酒了，那麼為什麼現如今這麼多的人如此熱衷於收藏這些看起來沒什麼收藏價值的酒呢？
首先，酒是一種文化產物，尤其是老酒，老酒是中國特有的酒種，它不僅代表著中國的傳統文化，還代表了中國特有的飲食文化。老酒的···[詳細內容]
- [老酒訊息]老酒收購不錯的資源利用方式
- 老酒收購是當下非常不錯的利用酒的方式，通過到收購將別人家中閒置的酒加以利用，然後可以轉交賣給第三人，形成一個有序的交易市場，也可以成為酒資源利用以及交易的好方式。通過到這個方式對於被收購者來說，就是將別人所送的酒，或者是家中閒置不喝的酒等買 給收購者。不過在這個進行交易的過程中，還是需要注···[詳細內容]
- [老酒訊息]大陸好酒、名酒與老酒
- 什麼樣的酒、那些是大陸的好酒、名酒、老酒呢？這是我們在選用前應該明瞭的問題。老酒窖收購網提供以下資訊︰
中國古漢酒
所謂的大陸「名酒」，一般專指在國家評酒會上被評為「國家名酒」，獲得金質獎章者，又稱「中國名酒」或「金牌酒」，它是大陸酒中最高的等級。其次是獲得銀質獎章的「國家優質酒」，簡稱「國優」···[詳細內容]
- [老酒訊息]真酒與假酒辨識
- 如何辨識真假酒
真假酒的鑑定是門專業複雜的學問與技術，無法簡易讓所有消費者了解，最快速的方式是送檢驗，但卻是最耗費時間的方式，所以除了尋找具有公信的政府或鑑驗機構檢測之外，同時老酒窖要告訴大家何種酒假酒最多？那就是市面上流通最快、最暢銷的酒品，國產酒中有公賣局的金門特級高粱以及紅標米酒最為普遍，···[詳細內容]
- [老酒訊息]收購白酒意識提高
- 現在老酒收購店舖非常之多，在這個現象的背後，許多白酒愛好者紛紛開始收藏白酒。近日記者調查了30個有飲白酒習慣的市民，發現有20多個人有收藏老酒的習慣，有的甚至“上癮”。據市民王先生介紹，他平時並不喜歡喝酒，但每到過節時，親友都會給他拿幾瓶白酒。久而久之，家中自然收納了幾瓶老酒···[詳細內容]
- [老酒訊息]老酒樓風景
- 老酒樓風景，不只在陸羽，平民的風流，就在煩囂的北河街街市對開，那個屹立了76年的信興酒樓招牌底下。進進出出的茶客，大多頭髮花白，手臂夾一份報紙入酒樓，步履像回家一樣自然。這裏好像有把時間停住的能耐，古色古香的裝修、點心阿姐的叫賣聲、光顧數十年的老茶客，多年沒變，連員工也似乎忘了時間，這份工一打就是一···[詳細內容]
- [老酒訊息]49歲二鍋頭價值百萬元
- 1965年出產的“向陽牌”二鍋頭價值近百萬；同仁堂陳釀15年的虎骨酒價值過萬……昨天，記者在老酒收藏展上大開眼界。
記者在宋莊古玩城推出的老酒收藏展上發現，見證了國內酒類發展史，1965年北京通縣酒廠生產，近乎孤品的“向陽牌&···[詳細內容]
- [老酒訊息]馬祖老酒中加入紅糖薑絲
- 總統馬英九在宴客時，經常會準備的，就是馬祖老酒。其實馬祖老酒，就是傳統黃酒的一種，因為味道相當柔順，不嗆辣，而且冬天喝時還要加紅糖跟薑絲，保暖又去寒，可以說是冬天聖品。
在馬祖老酒中，加入紅糖薑絲溫熱之後，酒的香味自然飄散，讓人不禁暖了起來。這馬祖老酒，也是總統馬英九，當年擔任台北市長，到···[詳細內容]
- [老酒訊息]百年歷史老酒廠辦公廳舍
- 花蓮從日據時代就有酒廠存在，過去以釀造紹興酒和米酒聞名，位於花蓮市區商圈，建於一百年前，占地3.3公頃的歷史聚落。近3年陸續整修，如今搖身一變成為文創園區，共26棟老廠房倉庫，經過轉型改造，昔日釀酒廠房依舊保存，在老舊外表蘊藏著文化意涵，獨一無二新古典風，吸引不少懷舊迷。
百年歷史老酒廠辦···[詳細內容]
- [老酒訊息]所謂的三白老酒
- 自知自己並非好酒之人，喜歡酒，喜歡那種讓人微微漂浮的感覺，但是卻不十分喜好，每每酒醉之後就會懊悔當初喝的太多。然而卻又不能割捨這種微妙的感覺。閑暇的午後，獨自游逛在烏鎮的小巷街頭，一陣撲鼻的酒香把我引到了酒坊門口，酒的味道很奇妙，喜歡的人對它的香氣痴迷，討厭的人唯恐避之不及。就這樣，我站在了酒坊的門···[詳細內容]
- [老酒訊息]老酒的消費者需要具備一雙慧眼
- 20多年前的洋河大曲售價不到400元，上世紀90年代的茅台賣1000元……在漢口的一些街邊店裡，赫然有老酒出售，價格看上去還很“實惠”。記者採訪業內人士得知，這些經營者中有的確實具備一定專業知識，也有的只是銷售新酒帶著賣老酒。所以，如果想到街邊小店···[詳細內容]
- [老酒訊息]日本食安風暴 老牌酒廠也中箭
- 日本食安風暴越演越烈，老牌酒廠也中箭落馬，在台灣居酒屋可能喝得到的「富久娘」，招牌清酒竟然是用劣質米去釀造，喝了雖然不會危害健康，但酒廠還是決定要回收25萬瓶。另外，賣糖果出名的「不二家」，在日本的連鎖餐廳也被發現，把加工肉當成牛排賣。食安問題連環爆，現在日本政府宣布一定要徹查到底。···[詳細內容]
- [老酒訊息]傳統老酒坊 撲鼻的酒香
- 知自己並非好酒之人，喜歡酒，喜歡那種讓人微微漂浮的感覺，但是卻不十分喜好，每每酒醉之後就會懊悔當初喝的太多。然而卻又不能割捨這種微妙的感覺。閑暇的午後，獨自遊逛在烏鎮的小巷街頭，一陣撲鼻的酒香把我引到了酒坊門口，酒的味道很奇妙，喜歡的人對它的香氣痴迷，討厭的人唯恐避之不及。就這樣，我站在了酒坊的門口···[詳細內容]
- [老酒訊息]老酒博士 如何分辨好酒與壞酒
- 「喝酒傷身、不喝傷心」雖是玩笑，但喝酒喝出病來卻常有耳聞，酒給人們大多是負面形象，但實際生活裡酒卻又是重要的交際會友聯絡感情的必需品。
酒到底好不好？由老酒博士林宏銘專業經驗，在晚上11點東森電視台57夢想街，告訴如何分辨好酒與壞酒，及如何喝出健康、喝到安全。
並於今年10月推出···[詳細內容]
- [老酒訊息]老酒專家 上電視節目鑑酒暴紅
- 人稱「老酒林」和「酒博士」的鑑酒專家林宏銘，最近因上電視節目鑑酒暴紅，他6年前開始做起收購老酒生意，曾向中部某縣長買下總價約1千5百萬的老酒，生意好的時候，1年光賣酒的錢就高達千萬元，如今家中還有庫存約6萬瓶老酒，宛如一座老酒博物館。
鑑價節目正當紅，繼古董專家秦嗣林上《女人要有錢》鑑識古···[詳細內容]
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