總統馬英九在宴客時，經常會準備的，就是馬祖老酒。其實馬祖老酒，就是傳統黃酒的一種，因為味道相當柔順，不嗆辣，而且冬天喝時還要加紅糖跟薑絲，保暖又去寒，可以說是冬天聖品。
在馬祖老酒中，加入紅糖薑絲溫熱之後，酒的香味自然飄散，讓人不禁暖了起來。這馬祖老酒，也是總統馬英九，當年擔任台北市長，到馬祖參訪時，因緣際會之下品嚐，也成為他喜愛的酒品之一，更成為總統府宴客聖品。
不過說到宴客，總統府一年有近百場的宴會，從菜色賓客座位都有一定的規矩。另外還會針對賓客的習俗或偏好，做客製化調整。總統府表示，馬總統對菜色沒有特別喜好，只希望儘量使用台灣食材，所以連酒也都使用馬祖老酒，在國際宴客場合，直接行銷台灣飲食文化。