你覺得一瓶老酒應該值多少錢？近年來，中國高端白酒已不再安於平淡，它們在市場上的角色也已從單純的宴請佳釀，轉變成投資、收藏市場上熱捧的寵兒。不久前，一位貴州的投資者就告訴我們的央視財經《經濟半小時》記者，他投資的老酒，7年時間裏，價值暴漲了10倍。
貴州兩位老酒收藏家十年來資產價格輕鬆增長十多倍
貴州的鎮遠古城憑著和湖南鳳凰類似的景觀，每天都吸引大量遊客，沿著小巷中的青石板路，央視財經《經濟半小時》記者在兩湖會館，也找到了這位投資者。
老酒投資名家唐勇：收藏老酒大概是從2008年底到2009年初開始的，當時2008年到2009年買的酒大概不到400萬元左右。現在評估，他們說有4000萬元了。
投資新寵——老酒
作為15000多瓶老酒的主人，唐勇也贏得了“老酒大鱷”的稱號。央視財經《經濟半小時》記者在他的老酒博物館看到，一層擺放的都是不同時期生產的茅臺酒。而地下一層則是來自全國各地的老酒，他告訴央視財經《經濟半小時》記者，除此之外，他還有3個老酒庫房。
老酒投資名家唐勇：像這一瓶杜仲酒很簡單貴州出的。那個時候這個酒幾十元，一百元。現在要幾千元一瓶。這個酒增值不是十倍的概念，是百倍的概念。
作為酷愛收藏老酒的藏家，唐勇如今一瓶老酒都不賣，在他看來，15000瓶老酒未來還會給他帶來滾滾的財富。
老酒投資名家唐勇所收藏的部分老酒
唐勇說，武俠小說《天龍八部》中有“南慕容北喬峰”兩位絕世高手。而中國的老酒收藏領域，也存在這樣兩個老酒收藏領域的南北天王。居住在南方貴州遵義的南天王叫李明，家中收藏了上萬瓶的老酒，還創辦了全國最具影響力的老酒投資交易網站酒投網，在全國各地擁有20多萬會員，振臂一呼，應者雲集。目前他已經把貴州不同歷史時期、各種大小酒廠的老酒都已經收集全了。
李明：這個貴州大麯是茅臺酒廠生產的大概是在1980年左右一點，價值大概在3萬元錢。60年代末期到70年代初期的紅衛現在價格大概是在5萬元左右。一瓶紅城董的價格，目前在行業裏面大約在2萬元左右。
國家一級品酒師李明告訴我們這樣一瓶紅衛大麯如今價格在5萬元左右
李明告訴央視財經《經濟半小時》記者，大約2005年左右，他購買這些酒時，它們的價格還在幾百元到1000元不等，但現在，很多都已經漲了幾十倍。
李明所收藏的老酒中的孤品——湄江窖酒
李明：你看這樣一個湄江窖酒。這些大橋，它的時間段是在上世紀60年代了。可能在國內來講這一瓶就算是孤品了。當時是叫湄潭縣造酒廠。大家都知道的湄窖。它的湄潭演變史主要就是從它演變過來。現在湄窖酒廠四萬五萬元都願意買回去。
李明告訴央視財經《經濟半小時》記者，十年來，他花了將近七八百萬元，共收藏了1萬多瓶老酒，那麼，這些老酒的估值大約在一億元左右。
在北京，央視財經《經濟半小時》記者也找到了有北天王之稱的朱春光。他告訴央視財經《經濟半小時》記者，老酒，是指上世紀五六十年代到九十年代初生產，整瓶存放，流傳至今的白酒，老酒的度數以50度以上為好，低於50度的老酒由於口感不夠出色，因此收藏價值不大。
另外普通消費者收藏老酒，也要警惕假酒。在通州的宋莊古玩城，朱春光每天都會在這裏幫助消費者免費鑒定假酒，他告訴央視財經《經濟半小時》記者，目前假的老酒實在是太多了。
老酒收藏名家國家一級評酒師朱春光：比如說二三十年前的老酒也有假的，有些呢，是老百姓(100.53, 3.96, 4.10%)從網上買的酒。比如說像這些酒：茅漿窖、賴茅這些都是新酒。都是新的小作坊做的酒，它不是真正的老酒。
國家一級評酒師朱春光每天都會在通州的宋莊古玩城免費幫助消費者鑒定假酒
但朱春光也告訴央視財經《經濟半小時》記者，目前在老酒領域，對消費者最具欺騙性的還是電商網站。
朱春光：這個它上面寫的是：1988年的鴨溪窖酒。鴨溪窖酒也是貴州省一級的名酒。像這種真正要是1988年存到現在的話，我們買這一瓶酒也要1500元，而在這上面只要21元。它怎麼可能是當年留下來的呢？基本上這種酒肯定是不能喝的，不知道它是什麼成分最好是不要喝。
老酒成為投資新寵 知名收藏家通過各種方式推動老酒發展
朱春光、李強、李春等國家一級品酒師正在品嘗剛淘來的三瓶老酒
老酒收藏名家國家一級評酒師李強：第一次一入口北京醇釀。當時完全我的心都化了，被征服了，完全被征服了，太香了。
老酒收藏名家國家一級評酒師朱春光：咱們再品品1980年的古井貢酒。這個酒它是62度，入口瞬間就化了，就跟汽化一樣。任何一點邪的雜味都沒有。
酒收藏名家國家一級評酒師李春：我感覺武陵酒醬香非常好，不次於茅臺。
目前在國內，老酒收藏家們可以像這樣隨意地品評各種老酒。但普通消費者想買到這樣真正的老酒卻很難。面對普通消費者巨大的需求，一些老酒收藏家也開始推動老酒的銷售。在通州這個古玩城的二樓，老酒收藏家李春就做起了這樣的生意。他開設的酒德堂也正引起越來越多老酒愛好者的關注，在貴州的鎮遠古鎮，唐勇的老酒博物館建立後，也得到遊客的喜愛。
唐勇在貴州鎮遠古鎮上建立的老酒博物館
老酒投資名家唐勇：第一年呢，確確實實是免費的。結果呢，來了20萬人次左右，第1年到第二年的時候，我就覺得這個院子太小了。我就設了一個門檻，設了120元一張門票。當年來了3萬多人，門票收入就有300多萬。
老酒收購網瞭解到，由於老酒投資目前收益頗豐，很多行外人也開始手握資金躍躍欲試，曾經做建材生意的楊天勇正和李明一起，在遵義會址附近租下一塊面積不小的商鋪，並希望把老酒打造成這裏的文化產品。
中國酒投網法人代表國家一級評酒師李明：從60年代到90年代的酒，都把它放在這，作為遵義市的一個地標和酒文化歷史名城的一個地標。同時也是中國酒文化傳統的一個地標，這樣來做。
不僅如此，很多酒廠也推出了珍藏酒、特供酒、紀念酒等奢侈品，以便挖掘老酒收藏商機。2014年李明就嘗試和茅臺酒廠共同開發了一款適合投資收藏的黑金茅臺。又和遵義的習酒廠簽訂了合作協議，開發出適合收藏投資的黃金一號。按照現在的上漲勢頭，他希望這些特製酒在10年之後價格就起碼能翻上一番。
李明和茅臺酒廠共同開發的適合投資收藏的黑金茅臺。
李明：放了20年以後酒質就發生了很大的變化。20年的價格起碼就是上升了好幾十倍了。
調查中央視財經《經濟半小時》記者也發現，雖然新酒轉變為老酒的投資收藏體系正在建立，但作為投資而言，老酒更需要建立更為開放的交易平臺，來實現老酒的投資和變現，強化老酒的投資功能。對這一點，李明也告訴央視財經《經濟半小時》記者，他們正在打造這一平臺。
李明的網站上開發試運行的一個電子盤為了實現老酒的投資和變現強化老酒的投資功能
李明：這就是我們網站開發試運行的一個電子盤。就是酒類投資收藏的一個電子盤。用戶隨時可以在上面買賣。就像股票一樣，每一股就代表了一瓶酒。目前電子盤還在測試階段。
【半小時觀察】
在白酒消費市場不振、名酒價格一降再降之下，借力老酒收藏，很多酒企完成了變革與創新。陳年老酒作為酒類消費的一種高級形式，是消費者與老酒收購廠家產品的深層次接觸，並不斷溝通的過程，改變了釀酒行業與消費者之間的對立隔閡關係，酒類生產、行銷、消費等迎來了全新變化，為白酒行業發展提供了不竭的發展動力。我們希望，未來的老酒收藏還將融入更多的創新思維：體制和機制的變革，結構與模式的重建等等。這樣，更多的消費者會去品味老酒更加香醇的感覺，越來越多的投資者將視老酒收藏之為大眾化投資專案。老酒收藏將越來越大眾化。